Ctrl+Shift+6で外罫線。 Ctrl+Shift+_(アンダースコア)で罫線削除。
罫線を編集したいセルを選択肢し、Ctrl+1キーで書式設定を開きます。複数選択可。
左右の矢印キーで罫線タブに移動。罫線タブで
Alt+Tで上線
Alt+Bで下線
Alt+Lで左線
Alt+Rで右線
Alt+Oで外罫線
Alt+Iで内罫線
Alt+Nで罫線なし
Alt+Sを押してから、上下キーで線の種類を選択、Enterで決定。
Alt+Cで線の色を選択できます。
微妙ですが、キーボードから手を離さずに作業することが可能になります。