実家にいた時はあまり好き嫌いを意識していなかったんですが、自分でお金を出して食材から選ぶようになると、思わぬ好き嫌いに気がつきますね。
特に玉ねぎは常に切らさずおいている状態で、自分こんなに玉ねぎ好きだったんだと驚いてます。
さて、玉ねぎといえば、Twitterで話題になったレンジで5分の絶品メニューをよくリピートしています。
- 玉ねぎをむいて、
- 8分割の切れ目を3分の2くらいまで入れて
- 切れ目にバターと固形コンソメ1個分詰めて
- ラップをかけてレンジで5分かけるだけ
と、これだけでも、超簡単で美味しいのですが、固形のコンソメだとちょっと味が濃いのと（粉末なら調整可能です）、玉ねぎだけでは寂しいのでひき肉をよく入れてます。
ご飯茶碗がジャストサイズで重宝してます。 玉ねぎの周りにひき肉を詰められるだけ詰めます。
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お肉の出汁も出て、二重においしく、主菜にもなりうる器に進化するのでなおオススメです。ひき肉安いですし（重要）。
